飲食業界で働く皆さんに有益な情報を届けます。
  • 2020年6月21日
  • 2020年7月12日

【飲食店接客マニュアルの9ステップ】1「お出迎え」でお客様の不安を取り除く

こんにちは、齊藤です。 ※関連記事 【飲食店の接客マニュアル】接客教育に効果的な「9ステップ」とは? 前回の記事では、飲食店の接客教育は「9ステップ」の考えに基づいて進めるのが 効果的だということを述べ、概要やメリットをお伝えしました。 今回の記事よ […]

  • 2020年6月18日
  • 2020年7月12日

【飲食店の接客マニュアル】接客教育に効果的な「9ステップ」とは?

皆さんこんにちは、齊藤です。 「自分のお店のスタッフの接客力、サービス力を高めたい」 「飲食店の人材育成のノウハウを学びたい」 このように考えている飲食店のオーナーさん、店長さんは非常に多いと思います。 最初に少しだけ私の考えを述べさせていただきます […]

  • 2020年6月13日
  • 2020年7月12日

【転職のタイミング】「勤務しながら」or「退職してから」メリットとデメリット

こんにちは、齊藤です。 「そろそろ転職を考えようかなぁ」 もしもあなたが「転職」を考えているのならば、重要なポイントが 「転職活動をいつ始めるのか?」 ということです。 1、勤務しながらの転職活動のメリット&デメリット 2、退職してからの転職 […]

  • 2020年6月11日
  • 2020年7月12日

【お家で美味しい焼肉を食べたい】仙台駅前でおすすめの肉屋さん紹介

こんにちは、齊藤です。 本日は久しぶりに仙台のお店紹介の記事です。 これから気温が高くなって夏に向かっていくと、 元気が出るスタミナ料理の需要が高まりますね。 「元気をつけてバリバリ頑張りたい!」 という時に食べたくなる代表的なものは「焼肉」ですよね […]

  • 2020年6月9日
  • 2020年6月14日

【飲食店の接客英語】居酒屋でよく使う様々なワードの英語表現まとめ

齊藤です。 これまでの過去の記事では、外国人のお客様がお店に来店された際に役立つ、 実用的な英語フレーズの記事を全5回に分けてお伝えしました。 【飲食店の接客英語】使える実用フレーズ集1「最初の来店時の対応」 【飲食店の接客英語】使える実用フレーズ集 […]